Elaboramos chocolates artesanales con el cacao chuncho catalogado como el más fino del mundo, caracterizado por un aroma intenso y algunas notas de frutos secos, nueces y cítricos que se disuelve en el paladar. Los combinamos con ingredientes altamente seleccionados para lograr el equilibrio perfecto de sabor.
Desde 1959, Barberis by La Cholita trabaja de la mano de las comunidades nativas del Valle de la Convención, cacaoteras por excelencia, las que siempre recibieron un precio justo por su producción de cacao para contribuir de esta manera con el desarrollo sostenible de nuestra región. Asimismo, impulsamos iniciativas que fortalecen las capacidades de la mujer cusqueña para fomentar políticas a favor de la equidad de género, por lo que el 90% de nuestros colaboradores son mujeres empoderadas, cuyos valores se transmiten en su trabajo.